アントナン・カーレム協会 Antonin Careme Activites Livres


A.C. de GASTRONOMIE
Association régie par la loi du 1er juillet 1901 et le décret du 16 août 1901
Membres du CA de l'A.C. DE GASTRONOMIE

Mr Chiba Frédéric Président
Pâtissier propriétaire du salon de thé Angélique Paris

Mr Dupont Gérard Président d'honneur
Président d'honneur de L'Académie Culinaire De France

Mr Anract Dominique Vice président
Propriétaire de la boulangerie pâtisserie La Pompadour Paris

Mr Gardette Philippe Secrétaire
Président de l'ordre culinaire international
Professeur de cuisine au lycée Escoffier

Mr Mouëzeant Patrick Trésorier
Chef de travaux du lycée René Auffray Clichy

Mr Pralong Marc Administrateur
Ancien chef des cuisines du restaurant Laurent Paris

Mr Evrard Jean Marc Administrateur
Ancien fournisseur du Palais Royal au Maroc
Organisateur des sommets pour la paix de la ligue arabe

Mr Fukuhara Shinji Administrateur
Pâtissier au salon de thé Angélique
©A.C. de Gastronomie